Den perfekta kolbullen :)

Ja, att göra en kolbulle, är minsann inte bara....

En mängd förutsättningar, behöver vara på plats, fint väder, goda vänner och grannar är en.

Sen behöver man en bra brasa, en bra stekpanna som absolut ska vara av gjutjärn, och med ett långt skaft samt en bra stekspade!

Färdigstekt fläsk i tärningar, desto saltare desto bättre!
Smör att steka i, och en pannkakssmet av vatten, en tredjedel skrädmjöl och två tredjedelar vetemjöl.

Man fräser sen fläsket snabbt i pannan, och häller på smet, och låter det hela bli en stekt tjockpannkaka, som man sedan äter med lingonsylt i solen.
Inte ett dugg LCHF!
Men gott!

Och får man till den perfekta, så kan en se ut som Anders gjorde:

Ser ni det lilla hjärtat där i bakkant på kolbullen :) <3

Nåja, min såg mer ut som en trasig pannkaka, med fläskbitar....
Men den var god den också.....